Embarquement et débarquement

Les navires en escale à Éphèse accostent au centre de Kusadasi. Les principaux sites touristiques sont à environ 5 minutes à pied du port. Il est conseillé de participer aux excursions organisées par la compagnie de croisières pour les découvrir.

Aperçu

La ville historique d’Éphèse est l’une des plus importantes cités grecques d’Asie Mineure. La majorité des vestiges hellénistiques, romains et byzantins sont concentrés à Selçuk.
Les monuments comme les anastyloses sont situés autour de trois collines. L’antique bibliothèque de Celsus renferme l’un des projets de reconstruction les plus importants de la cité.
Parmi les sites extraordinaires : le temple d’Artémis, l’une des sept merveilles du monde antique.
À voir :
– Le temple d’Hadrien
– Le grand Théâtre
– Le Théâtre d’Éphèse

Les incontournables

Ephèse est comme un vaste site archéologique abritant des trésors antiques. Si les touristes sont surtout attirés par le temple d’Artémis, ils réalisent vite qu’ils sont dans une véritable ville-musée qui ne se cantonne pas à un seul site.
Les ruines du site archéologique d’Éphèse sont accessibles par deux entrées. En passant par celle de la Magnésie, on trouve l’Agora, l’ancien centre de la municipalité. L’Odéon ou petit théâtre servait de salle de réunion du conseil municipal et de lieu de conférences et concerts. Un peu plus loin, le prytanée ou l’Hôtel de Ville accueillait autrefois les réunions des magistrats et des cérémonies religieuses. La place de Domitien renferme un temple, le premier à être dédié à un empereur.
À faire :
– Admirer les maisons en terrasses
– Découvrir la fontaine de Trajan et les bains de Scholastikia

Expériences culinaires et spécialités

La cuisine turque est fortement influencée et enrichie par les différentes civilisations. Elle inclut généralement le yaourt et le yufka, une pâte phillo qui est la base du baklava et des Börek. En plat de résistance, on trouve des viandes comme le kebab, les ravioles turques ou mantis, et le köfte. Les petits déjeuners sont généralement constitués de Çörek ou Kurabiye.
À goûter :
– Boulettes de lentilles corail
– Tulumbas