Embarquement et débarquement

Les navires de croisière accostent dans un port moderne situé à quelques minutes de Bridgetown. Le terminal abrite un office de tourisme, des boutiques hors taxe, des entreprises de location de voiture et des agences de tourisme. Les croisiéristes marchent jusqu’au centre-ville en 20 minutes ou prennent un taxi ou un bus.

Aperçu

Située au nord de Trinité-et-Tobago, la Barbade est l’île la plus orientale des Caraïbes. Elle est revendiquée par les Anglais en 1636 pour son importance stratégique navale. Utilisée pour la plantation de canne à sucre, elle est fortement marquée par l’esclavage. Elle devient indépendante en 1966 et depuis, fait partie du Commonwealth.

La capitale Bridgetown se trouve dans le sud-ouest de l’île. Les croisiéristes admirent les bâtiments coloniaux du quartier historique de Carenage. Ils visitent des monuments et des édifices religieux, dont le Barbados Museum and Historical Society et la Sunbury Plantation House. Ils ne manquent pas le musée qui retrace l’histoire des Arawaks.

À voir :
– La statue de l’Amiral Nelson à Trafalgar Square
– Les Parliament Buildings sur Broad Street
– La synagogue Nidhe Israel
– La Cathédrale Anglicane de St James Church
-L’Abbaye de Saint-Nicholas
-La Cité Maya d’Altun Ha, à 45km de Belize City

Les incontournables

La Barbade est surtout connue pour ses plages : Brandon’s Beach et Paradise Beach. Les vacanciers font du surf, de la planche à voile, du jet-ski, du ski nautique ou de la plongée libre qui est d’ailleurs proposée par de nombreux opérateurs. Ils peuvent également jouer au golf, ou assister à un match de polo ou de cricket, le sport national.

On trouve de nombreuses réserves, comme Barbados Wildlife Reserve où vivent en liberté des tortues, des iguanes, des singes et des caïmans.

La zone de Saint Laurence Gap abrite les bars et discothèques les plus fréquentés.

À faire :
– Du shopping dans les boutiques hors taxes de Broad Street
– De la plongée dans la réserve marine de Folkstone
– Du surf à Bathsheba, dans le nord-est de l’île
-Une partie de pêche au gros (marlin, thon ou barracuda)

Expériences culinaires et spécialités

La Barbade possède une riche tradition culinaire. Les hôtels et les stations balnéaires abritent des restaurants chics, mais les snacks et les fish fry habituellement fréquentés par les habitants sont tout indiqués pour goûter aux spécialités locales. Les plats de poissons sont variés : thon, barracuda, vivaneau, kingfish et dolphin fish (mahimahi). Les fruits de mer sont aussi au menu : oursins, conques, poulpes et crevettes. L’enseigne américaine de fast-food Kentucky Fried Chicken est présente sur l’île.

À goûter :
– Le fish goujons, le flying fish & chips
– Le Bajan Fish Cakes
– Le poisson volant accompagné de cou-cou
– Le saltfish buljol