Embarquement & débarquement

Certains bateaux de croisière jettent l’ancre face à l’île de Lokrum, pour rejoindre le vieux port en baleinières, mais la majorité des navires accoste au port de Gru. De là, les voyageurs prennent une navette gratuite pour être en une quinzaine de minutes dans la vieille ville. Ils ont aussi le choix entre la marche (30 minutes), le taxi ou le bus. Au terminal, ils trouvent un guichet d’information, une connexion Internet, un bureau de changes et des boutiques.

Aperçu

Située à l’extrême sud de la Croatie, Dubrovnik se dresse sur une péninsule dominée par des montagnes. Ses hauts remparts piquetés de tours, de marches et de bastions incarnent son glorieux passé.
Ravagée par un séisme en 1667 et par la guerre yougoslave dans les années 90, la ville est restaurée avec l’aide de l’UNESCO.
Elle se découvre au fil d’un labyrinthe de ruelles, de fontaines, de placettes, de palais et d’églises. La cité abrite des monuments insolites, comme l’imposante porte Pile gothique, la fontaine d’Onofrio, l’église Saint-Sauveur Renaissance et le musée juif dans la Placa.
À voir :
– Le palais Sponza
– Le palais des Recteurs
– L’Aquarium

Les incontournables

Une balade dans le vieux Dubrovnik est incontournable. Du haut des remparts, la vue sur l’ensemble de toits de tuiles rouges est spectaculaire. Au vieux port, le Musée de la marine est à visiter.
La plongée sous-marine est intéressante pour apprécier la faune, la flore, les grottes sous-marines, les épaves et les sites archéologiques subaquatiques.
À faire :
– Équitation dans un centre équestre
– Safari en quad à Konavle

Expériences culinaires et spécialités

De nombreux restaurants gastronomiques sont ouverts à Dubrovnik. Dans les spécialités locales, l’huile d’olive tient une place importante.
À goûter :
– Les homards et huitres pêchés dans la baie de Ston
– Le sporkimakaruli (macaroni à la viande)
– Le kotonjata (pudding de coings)