Embarquement et débarquement

Le terminal moderne d’Ashdod accueille les paquebots faisant escale à Tel-Aviv. Quelles que soient leurs destinations, les taxis attendent les passagers à la sortie du port. Pour rejoindre Tel-Aviv, Bethléem et Jérusalem, l’idéal est de participer à un tour organisé par le bateau de croisière. Cela épargne des désagréments engendrés par les retards au niveau des check-points.

Aperçu

Surnommée La ville sans interruption pour la jeunesse de sa population et son dynamisme, Tel-Aviv est fondée en 1909. Ancienne capitale d’Israël, elle rassemble les principales ambassades du pays. La ville est une véritable mine de trésors pour les visiteurs qui peuvent y admirer le plus grand rassemblement d’immeubles Bauhaus du monde. Outre les entreprises et centres universitaires, Tel-Aviv est célèbre pour sa ville blanche, classée patrimoine mondial de l’UNESCO.

À voir :

– Le théâtre national Habima
– Les tours Azrieli
– Le Nokia Arena

Les incontournables

La visite de la vieille ville débute par le Yafo, la Tour d’Horloge. Située à l’entrée de la cité, elle est dédiée au Sultan turc Abdoul-Hamid II. Les ruelles de NevekTzedek sont bordées de maisons ornées de bougainvillées, boutiques, magasins de meubles, galeries d’art et charmants cafés-terrasses.
Le paysage de la cité est dominé par le Musée d’art de Tel-Aviv, accueillant annuellement plus d’un million de visiteurs. Il faut se rendre au Frederick R. Mann Auditorium, la Maison de l’Orchestre philharmonique d’Israël, pour assister aux concerts grandioses et évènements culturels du pays.
Grand complexe culturel ultramoderne, le Golda Meir Center of Performing Arts est la maison d’opéra d’Israël et du Cameri Theater. Il présente aussi des concerts de musique classique et des spectacles de danse.
À faire :
– Se rendre à la maison de la paix
– Visiter le Golda Meir Center of Performing Arts

Expériences culinaires et spécialités

La cuisine israélienne est variée, autant que ses habitants. Parmi les plats populaires, les boulettes de falafel sont en première ligne. Le shawarma est une spécialité arabe, turque et grecque, que l’on trouve à tous les coins de rue. Israël possède également d’excellents vins.

À goûter :

– Les schnitzels et les blintzes
– Le couscous
– Le goulash