Embarquement & débarquement

C’est à Gustavia que les bateaux de croisières atteignent Saint-Barthélemy. Cette principale ville de l’île s’articule autour du port et de la rade. C’est là que les touristes commencent leur excursion sur cette île française.

Aperçu

Saint-Barthélemy ou St Barth doit son nom au frère de Christophe Colomb, Bartolomé. C’est en 1493 que l’explorateur découvre cette île volcanique, pendant sa deuxième expédition. Les Espagnols boudent l’île car elle est trop petite pour accueillir de grandes plantations. Il faut donc attendre 1648 pour voir les premiers Européens débarquer, les ressortissants de Saint-Kitts.

Les Indiens Caraïbes prennent ensuite le contrôle après avoir massacré les colons. Ce sont des boucaniers français qui réussissent finalement à s’installer durablement à Saint-Barthélemy à partir de 1763. L’île est ensuite vendue à la Suède en 1784 qui en fait un port franc. En 1878, elle est rendue à la France après avoir été ravagée par un cyclone et par un incendie.

Les touristes vont à St Barth pour ses plages et son architecture mêlant influence Française et Suédoise. Les maisons blanches aux toits rouges qui surplombent la rade de Gustavia témoignent de cette époque. L’île conserve son authenticité dans ses villages de pêcheurs et ses maisonnettes en pierres et en bois.

À visiter :
-La rade de Gustavia
-Le phare de Gustavia
-Le Clocher suédois
-Le Fort Gustave
– Le Wall House
– Le Musée International du coquillage à Corossol

Les incontournables

Les plages sont la première attraction de Saint-Barthélemy. L’île en compte une vingtaine mais seules 14 sont répertoriées. Avec leur sable blanc, elles sont de toute beauté. Le Grand Gallet est la seule plage accessible à pied de Gustavia. Pour une sortie en famille, le Colombier et la baie de Saint-Jean sont recommandées. Les surfeurs privilégient Anse des Cayes et la plage de Lorient.

Les activités nautiques sont nombreuses et St Barth est connue pour son raffinement. Des boutiques de luxe vendent des produits duty free.

À faire :
-Profiter des plages
-Du surf
-Du shopping dans les boutiques de luxe
-Une ballade à cheval

Expériences culinaires et spécialités

La cuisine française est très présente. Les grands chefs cuisiniers revisitent les grands classiques de la gastronomie française avec les produits locaux. Mais que serait un séjour dans les Caraïbes sans une expérience culinaire créole ? Les touristes ont droit à une variété de plats, le plus souvent en sauce.

À goûter :
– L’accra de morue
– Des langoustes
– L’assiette créole
– Des poissons grillés